社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

今年は桜の開花が遅めだったので、昼食会でお花見をしました。

メニューは三食丼弁当と、中華スープと、三食団子です。

天気にも恵まれ、心地良い風が吹く中食べるご飯は格別に美味しかったです。

準備と後片付けはちょっぴり大変ですが、いつもと少し違う昼食会はワクワクしました。

来年もこんなお花見ができるといいですね

今回の女性サロンでは久しぶりに外出をしました！

行き先は近江八幡の八幡掘り近くのカフェへ

カフェでは皆さんそれぞれケーキを注文し、見た目もかわいいケーキを美味しくいただきました

桜は移動中の車内から少し見ることができました！満開ではなかったですが、綺麗で春を感じることができました

久しぶりの女性サロンのお出かけはとても楽しかったです

今回のOKSは近江八幡のラコリーナへ行きました

お土産を購入されたり、写真を撮ったり、バウムクーヘンを食べたり・・・

皆さんそれぞれ楽しまれていました

お天気は雨が降っていてあいにくでしたが、雨のラコリーナに行く事も少ないので良い思い出になったと思います

3月3日は桃の節句ということで、今月の女性サロンは桃ゼリーと桃マフィンを作りました。

マフィンは、桃を焼くという初めての試みに少しドキドキしましたが、生地も桃も、ちょうどいい焼き加減にできました。

毎回できた作品やお菓子を撮影しています。今回も、お皿にとりわけながら「写真撮るのはこれじゃない？」と、写真用のお菓子を選んでくださいました。配置も考えて、カフェに来ているようなおしゃれな写真が撮れました。

ゼリーとマフィンの両方を昼食後に食べるのは、少し量が多かったです。しかし、「甘いものは別腹」ということですべて美味しくいただきました

2月の夕食会は、鶏団子スープを作りました。ふわふわ鶏団子と、熱々のとん平焼きで、北風冷たい夜にぴったりのあったかメニューとなりました。

デザートには、カフェオレゼリーを作りました。今年はうるう年、オリンピックの年でもあります。夕食会当日は2月29日でしたので、パリオリンピック開催を記念してトリコロールカラーを器の下に忍ばせてみました。皆さん気づかれましたか？