社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

今回の昼食会のメニューは、鮭のホイル焼きをメインにコールスローサラダ、きのこともやしのコンソメスープを作りました

ホイル焼きの中にきのこも入れたので、秋の味覚づくしでした

また、バターの代わりにマーガリンを入れましたが、ホイルを開けるととてもいい香りがしました

11月の女性サロンでは、大学いも作りをしました。

皆様自分で作るのは初めてとのこと。甘い香りがしてくると、「大学いもの香りだ」とワクワクしておられました。大学いもに添えるアイスクリームの味や、一緒にいただく飲み物は各自好きなものを選びました。

さつまいも2本分ありましたが、食欲の秋ということで、全てなくなりました。「お腹いっぱい！おいしかった」との感想をいただきました。

今月の夕食会は、秋野菜ディナー

きのことさつまいものドリアと、かぼちゃスープをつくりました。

じっくり煮込んで、ホカホカのドリアとスープはとても美味しかったです。

具材たっぷり山盛りのドリアでしたが、全員きれいに完食しました！

10月の女性サロンでは、はぎれ布でお花作りをしました。参加者の皆様に好きな布を選んでいただき作ってもらいました。波縫いを中心として作ったのですが、「波縫いなんて小学校でやって以来かも⁉」と話されている方もいました。普段から裁縫されている方もいましたが、お花を作るのは初めてとのことで、楽しみながら作っていただくことが出来ました。お花に似合うボタンをつけて出来上がり。ブローチやキーホルダーにして身に着けていただけると嬉しいです。

今回のO.K.Sは、毎年恒例のバーベキューです

おにぎり、焼きそば、お肉…とたくさん用意しました。

何度もお代わりしていただいて、山盛りの食材がみるみるなくなっていきました

「おいしかった」「久しぶりに友達と会えておしゃべりできてよかった」との感想をいただきました。