社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

メニュー：ちらし寿司、野菜のかき揚げ、豆腐と卵のすまし汁

　今月の夕食会は、もうすぐひな祭り！ということで、ちらし寿司を作りました！彩りよく、美味しく出来ました。かき揚げもサクサクで好評でした。コロナ禍の中での食事会企画も早一年となりました。静かに食べて、マスクをつけてから話す、当たり前の日常となりましたが…ワイワイと色々な話をしながら食べる時間が戻ってくるといいなぁと思います。

　今月のO.K.Sは、毎年恒例のちょっと遅めの新年会を行いました！いつもはみんなで鍋を囲むのですが、今年はご時世的に厳しいので、お寿司を注文しました。

　昼食後は、お菓子釣りゲームや２０周年感謝祭の展示物の作成をしました。時間が少し余ったので、ビンゴゲームもしました。

今月の女性サロンは、バレンタインも近いということで、チョコレートを使ったお菓子を作りました。餃子の皮を丸めてチョコレートをつけました。簡単に見えて、チョコレートをつけるのが案外難しかったです・・・！

かわいくデコレーションをして、おいしくいただきました。

メニュー：マカロニグラタン、ポトフ

　今日は大寒。一年で一番寒い日です。今回の昼食会では寒さで冷えた体が暖かくなるメニューのグラタンを作りました。ポトフも合わせてさらにポカポカ(*´з`)冬が旬のブロッコリーをグラタンのアクセントにして彩りも良くしてみました。とてもおいしかったです。