社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

台風一過の7月15日、伊吹山ドライブウェイを走って高山植物を見に行きました。彦根駅からスカイテラス駐車場まで40ｋｍ弱です。

当日はまだ花がちらほらでしたが、快晴で山頂の気温は10℃台と低く清涼感を堪能しました。スカイテラス駐車場から山頂まで3本の山道（500ｍコース、1000ｍコース、1500ｍコース）があります。大きめの砂利が敷き詰めてあり少し歩きにくかったです。

「スカイテラス伊吹山」は車イスでも入る事が可能で「伊吹山」にこだわったおみやげや食事が揃ってました。ただ、私が見た限りでは、トイレが外の階段下にしかなく車イスでは無理で、どうしてテラス内に身障トイレがないのか？？？でした。見落とした？？？。

ドライブウェイ料金3090円、JR関ｹ原駅からバスも出ています。

メニュー：豚丼、ポテトサラダ、みそ汁
豚丼は豚バラブロックを使用しました。まずは豚バラブロックを醤油麹に漬け込みます。
その間に、ねぎ油を作ります。ねぎをみじん切りにして、鷹の爪と一緒にごま油に入れ、泡がなくなるまで弱火にかけます。
それが出来上がると、漬け込んでおいた豚バラブロックを弱火で蒸し焼きにします。
豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、ご飯に乗せて、サラダとみそ汁を添えたら完成☆
醤油麹のいい香りが食欲をそそる夕食になりました♡
参加者さんからは「是非、レシピを知りたい。」という声があったので、レシピを作りました。次回の夕食会で配る予定ですので、興味のある方は、ご参加下さい！
 

メニュー：和風オムライス、サラダ、大根と玉ねぎのおみそ汁
今回の昼食会は和風オムライスを作りました。中身はケチャップライスではなく、鮭フレークと鰹節で炒めて、出汁で味付けをしました。
卵で巻く作業は、「自分でやってみよう」という事で、参加者さん一人一人で行って頂きました。
初めて経験する方が多かったので、「できるやろか～？」と不安そうに言いながらも、真剣な表情で作っておられ、きれいにご飯の上にのせる事が出来た時は、笑顔が見られました。
今回の昼食会での反省点は、卵の数が少なかったので、次回オムライスをする際には卵を多めに買おうと、皆で話し合いました。

次回の昼食会は７月１１日（金）で、メニューは“餃子”です。
時間のある方はぜひご参加下さい☆
 

今回のサロンの外出は「ボーリング」でした。
皆さんボーリングをするのは久しぶりだったようで、何度も「楽しみです。」と職員に話をして下さいました。
まずは、じゃんけんで投げる順番を決めました。その後、参加者さんから「失敗しても笑顔でしましょう。」と提案があり、皆も「そうしましょう！」と笑顔で答え、ボーリング開始☆
ストライクが出たら皆でハイタッチをし、ガーターが出ても笑顔で「次頑張るわ！」等と話をしながら、最後まで笑顔で行いました。
１ゲームのみだったので、あっという間に終わりましたが、「楽しかったですか？」と尋ねると、「楽しかったです。」や、「またボーリング企画して下さい。」と、笑顔で話して下さいました。
これからも楽しい企画を考えていきますので、興味のある方は、気軽にご連絡下さい☆