社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

9月24日　夕食会

 

今回のメニューは、炊き込みご飯、茶わん蒸し、きんぴらごぼう、小松菜の胡麻和え、ハムカツ、お味噌汁。品数たっぷりの和食メニューとなりました。

少し忙しかったですが、みんなで協力しながら次々と料理が完成していきました。

ところが、茶わん蒸しだけは少し時間がかかり、ほかの料理ができあがってもまだ完成せず……。お腹もすいていたので、先に炊き込みご飯やハムカツ、きんぴらごぼう、小松菜の胡麻和え、お味噌汁から先にいただくことにしました。

そして食事も終わりかけた頃、ようやく茶わん蒸しが完成！

最後に、まるでデザートのように茶わん蒸しをいただきました。食事の最後に熱々の茶わん蒸しを食べるという、いつもとは少し違った楽しみ方になりました。

ひとつひとつの料理の量はそれなりでしたが、これだけ品数がそろうとかなりのボリューム。食べ終わる頃には、みんなすっかりお腹いっぱいになりました。

 

8月の夕食会は、コロッケ定食を作りました！

今回のメニューは、コロッケに加えて、そうめんちぢみ、もやしサラダ、お味噌汁。そして、ご飯も炊きました。

コロッケ作りは、形を整えて、小麦粉をつけて、卵をつけて、パン粉をつけて……と、工程がたくさんあります。

でも、みんなで並んで役割分担しながら、順番に進めていくと、とてもスムーズ。たくさんあったコロッケも、みんなで作ればあっという間に完成しました！

コロッケだけでもたくさんできたのですが、さらに2把分のそうめんで、そうめんちぢみも作ったので、食卓にはボリューム満点のお料理が並びました。

みなさんお昼ご飯を少なめにして夕食会に備えてきましたが、それでも食べ終わる頃にはおなかいっぱい！

みんなで協力して作った、ボリューム満点のコロッケ定食。今回も、おなかいっぱいの楽しい夕食会になりました。

 

8月23日（日）の日曜サロンは、流しそうめんを行いました！

今回は11名の方が参加してくださいました。

当日はとても暑い一日でしたが、外に流しそうめんの準備をして、みんなで順番にそうめんをキャッチ！
 流れてくるそうめんを上手につかみながら、夏らしい雰囲気を楽しみました。

そうめんを取った後は、涼しい室内へ移動していただきました。職員含み全員で3kgのそうめんを完食！

最後には、デザートとしてひんやりお菓子もいただきました。

「お腹いっぱい！」という声もたくさん聞かれ、夏ならではの楽しい日曜サロンとなりました。

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！

8月6日、女性サロンでパフェづくりを行いました。

今回は、ビスケット、アイス、バナナ、ホイップクリームを順番に重ね、オリジナルのパフェを作りました。材料をどの順番で入れるか考えたり、きれいな層になるように盛り付けたりしながら、皆さん楽しそうに取り組んでいました。

仕上げにはチョコペンを使ってデコレーションをしました。それぞれの個性が感じられる、すてきなパフェが完成しました。

完成したパフェは、みんなでおいしくいただきました。冷たいアイスとバナナ、サクサクしたビスケット、ふんわりとしたホイップクリームの組み合わせは相性抜群で、笑顔いっぱいの時間となりました。

パフェを食べた後は、みんなで人生ゲームを楽しみました。ゲームの展開に一喜一憂しながら、会話も弾み、にぎやかで楽しいひとときを過ごすことができました。

 

7月の日曜サロンではお好み焼き祭りをおこないました。

お好み焼きは、ミックスとチーズの2種類で、それぞれ好きなものを食べていました

どちらかというと、チーズの方が人気のようでした！

お好み焼きを食べた後は、カラオケをおこない、今流行りの曲や懐かしい曲など皆さん楽しみながら歌っていました！

カラオケが終わった後は、フルーツポンチを食べて7月の日曜サロンは終わりました。

夏の暑い時期でしたが、皆さん楽しみながらご参加されていました！