社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

11月28日の夕食会では、「よだれ鶏定食」を作りました！メニューは、よだれ鶏、そうめんサラダ、ご飯、中華スープとバラエティ豊か。

特製ソースが決め手のよだれ鶏は、「しっとりしておいしい！」と大好評。そうめんサラダはさっぱりとした味付けで彩りも美しく仕上がりました。鶏の出汁をつかった中華スープは、体がぽかぽかに。

今月から活動場所が1階の食堂になりました。慣れない場所に「どこにあったっけ？」と戸惑ったりもしましたが、みんなで協力し合って作業を進めました。食事中も「いっぱいつくりすぎたかな」と大盛り上がり。普段以上に会話も弾み、楽しい時間を共有することができました。

次回の夕食会もどうぞお楽しみに！

今回の夕食会のメニューは、かぼちゃと鶏の煮物・小松菜と揚げの煮浸し・わかめと玉ねぎの味噌汁でした！

少し秋を感じるメニューをご用意しました

季節の食材をふんだんに使ったお料理で、ほんのり甘いかぼちゃや鶏の旨味が広がる煮物が大好評！参加された皆さんからは「おいしいね」という声がありました(^^)

かぼちゃと鶏の煮物は柔らかさが絶妙で、小松菜と揚げの煮浸しはほっとする優しい味わいで、寒さが増してきたこの時期にぴったり味噌汁の香りも食欲をそそり、心も体も温まる夕食会となりました！

これからも、季節を感じられるイベントや夕食会を企画していきたいと思います！次回もどうぞお楽しみに♪

秋の心地よい風が吹く10月、恒例のBBQをしました。

当日はまさに晴天で、青空が広がり、気温も気持ち良く、絶好のBBQ日和でした。会場には炭火の香ばしい香りが漂い、みなさんの笑顔が自然とこぼれていました。

お肉や野菜に加えて、この日は焼きそばとおにぎりも大人気でした。山盛り準備した焼きそばとおにぎりはあっという間になくなってしまいました。

BBQの締めくくりは、スモア作りです。炭火でマシュマロをじっくりと焼いて、ちょうどいい具合にとろけたら、チョコレートとクラッカーで挟んで完成！熱さに苦戦しながらもちょうどいい焼き色になるように皆さん真剣な顔になっておられました。

焼きあがったスモアを口に入れた瞬間、「甘くて美味しい！」と大満足の笑顔。スモアの甘さが、秋の空気にとてもよく合い、心までほっこり温かくなりました。

次回の日曜サロンも、皆さんの笑顔に会えるのを楽しみにしています！

これから寒くなる季節ですが、またみんなで楽しめる企画を考えていますので、ぜひご期待くださいね！

今回の女性サロンでは、秋の味覚を楽しむイベントとして「どら焼き作り」を行いました！今回使ったのは、手軽にできるホットケーキミックス！参加された皆さんは、初めてのどら焼き作りにわくわくした様子でした

生地を焼いている間は、香ばしい香りが部屋中に広がっていました！できあがったどら焼きは、ホットケーキミックスならではのふんわりとした厚みがあり、一口頬張るとボリューム満点で食べごたえがありましたどら焼きに合わせて、飲み物も一緒に楽しみながら、皆さんで秋の午後を満喫しました

美味しい時間の後は、ゲームタイム！今回は「はげたかのえじき」と「黒ひげ危機一髪」に挑戦しました。みなさん真剣な表情でゲームに臨み、笑い声や歓声が絶えないひとときでした！「黒ひげ危機一髪」で樽に剣をさすときの緊張感や、「はげたかのえじき」の駆け引きに盛り上がり、素敵な笑顔が見られました

次回の女性サロンも、みなさんに楽しんでいただける内容を考えていますどんなイベントになるのか、どうぞお楽しみに！

9月26日の夕食会のメニューは、彩り豊かな「串カツ定食」でした。メインの串カツは、豚肉や鶏肉の串、さらに色鮮やかな野菜の串もあり、見た目も楽しめる逸品でした。串カツにかけるソースは、特製の手作りソースを用意し、皆さんから大好評！「さっぱりしたソースでおいしい」と感想が聞かれました。

また、串カツのほかに茶碗蒸しやすまし汁、そしてもやしのナムルが並び、バランスの良い定食ができました。

参加された皆さんと近況をお話しする時間もあり、最近の趣味や、家族とのエピソードを話し、和やかな雰囲気でした。

「次の夕食会のメニューはなんですか？」「お鍋もいいですね」という声も聞かれました。食事を囲みながら、皆さんの笑顔があふれる素敵な時間でした。