社会福祉法人とよさと 彦愛犬地域障害者生活支援センター ステップあップ21

【4月24日】サロン夕食会はチキン南蛮を作って食べました。

今回の夕食会のメニューは、チキン南蛮、マカロニサラダ、和風スープ、ご飯でした。
カリッと揚げたチキンに甘酢とタルタルソースをかけたチキン南蛮は、食欲をそそる一品でした。
マカロニサラダは、マヨネーズを使わず、酢としょうゆをベースにしたさっぱりとした味付けで、主菜との相性も抜群でした。
「この味、家でも作ってみたい」「おかわりしたい」という声も多く聞かれ、会場は終始和やかな雰囲気に包まれていました。
おいしい食事と温かい交流のひとときは、日々の暮らしに彩りを添えてくれるものだと、あらためて感じることができました。

4月20日（日）、少し曇りがちな空模様でしたが、あたたかくて過ごしやすい陽気の中、サロンではいちご狩りの外出レクリエーションを行いました。

ビニールハウスに入ると、赤く実ったいちごがあちこちに顔をのぞかせていて、皆さん嬉しそうにいちごを探しながら手を伸ばしておられました。

味見をしてみると、この日のいちごはちょっぴり酸っぱめ。でもその酸味がどこか懐かしく、「おいしいね」「いっぱい食べた！」という声が聞こえてきて、自然と笑顔があふれるひとときになりました。

いちごをおなかいっぱい楽しんだあとは、竜王かがみの郷へ移動。地元で採れた新鮮な野菜や、施設内で手作りされたお弁当などが並んでおり、皆さんじっくりと商品を見ておられました。商品数は多くはありませんでしたが、それぞれに丁寧に作られた温かみを感じる品ばかりで、買い物の時間もゆったりと楽しめました。

春のやさしい空気の中で過ごした今回の外出。自然に触れながら、皆さんと一緒に過ごした時間は、とても心が和むものとなりました。また次回の外出も楽しみですね。

【3月27日】サロン夕食会でもつ鍋を囲みました♪

3月27日の夕方、サロン夕食会でもつ鍋を楽しみました！

この日のメニューは、もつ鍋・ポテト餃子・白ご飯。鍋の締めには、ちゃんぽん麺を入れて、最後まで大満足の内容でした。

たっぷり作った鍋に「多かったかな？」と少し心配もありましたが、みなさんおかわりをするほどたくさん食べてくださり、にぎやかで楽しいひとときに♪

コロナ禍以降なかなかできなかった鍋メニューですが、感染対策をしながら囲むお鍋はやっぱり格別。

「やっぱり鍋はおいしいね」との声もあり、笑顔あふれる夕食会となりました。

3月16日、日曜サロンでは「めんたいパークびわ湖」へお出かけしてきました！

朝からあいにくのお天気で、道中は雨が強く降っていましたが、不思議と車の乗り降りの時には雨が小降りになりました。まるで空も、皆さんのお出かけを応援してくれているようでした。

施設に到着すると、皆さんの表情もぱっと明るくなり、それぞれに楽しいひとときを過ごしました。お土産コーナーでは、明太子や明太子のお菓子などを手に取ったり、試食も楽しみながら、思い思いに選ばれていました。

また、館内にある椅子に腰かけて、窓の外の景色を眺めながらゆったりと過ごす時間も。それぞれのペースでリラックスしながら、和やかなひとときとなりました。

お昼ごはんは、ステップに戻ってから「岡本タンメンのからあげ弁当」をみんなでいただきました。ボリューム満点のからあげに、皆さん「おいしいね〜！」とお腹も心も満たされた、素敵な日曜日になりました。